Formez une fontaine. Déposez-y le beurre, le sucre cassonade et la poudre d’amandes. Malaxez le tout du bout des doigts puis sabler avec les mains, doigts écartés. Formez à nouveau une fontaine.

Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau ...

Qui a inventé le gâteau basque ? Il semblerait que le gâteau basque soit apparu au XIX e siècle à Cambo-les-Bains. La version officielle veut que ce soit Marianne Hirigoyen qui soit à l’origine de la ...

Nous partageons avec vous notre meilleure recette de gâteau basque pour transporter vos papilles directement aux pieds des ...

Traditionnellement, le véritable gâteau basque est fourré à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires. Nous vous proposons ici de tester les deux versions. La pâte sablée Dans une ...

Pas à pas, découvrez comment réaliser un savoureux gâteau basque avec la recette imaginée par la célèbre pâtissière Mercotte ! Réalisez la spécialité sucrée emblématique du Pays Basque avec cette ...

Tous les week-ends, découvrez un produit frais de nos régions ou une spécialité du monde, grâce à la chronique de Philippe Toinard, chroniqueur gastronomique de BFMTV. Cette semaine, place au sucré.

Pas à pas, découvrez comment préparer un authentique gâteau basque avec la recette du célèbre chef pâtissier Cédric Grolet. Pâte sablée maison, crème d'amandes et marmelade de myrtilles sont réunies ...

Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel. Faites un puits et ajoutez 1 oeuf entier, le jaune et le beurre. Mélangez jusqu’à ...