Recette d'harcha individuelle, galette de semoule marocaine
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Recette de la Harcha Marocaine Ingrédients : • 250 g de semoule fine • 50 g de beurre fondu • 1 c. à soupe de sucre • 1 c. à café de levure chimique • 1 pincée de sel • Lait (ou eau tiède) pour ramasser la pâte Préparation : 1️⃣ Mélangez la semoule, le sucre, la levure et le sel. 2️⃣ Ajoutez le beurre fondu et sablez bien la pâte. 3️⃣ Versez le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte souple mais non collante. 4️⃣ Formez une galette et faites cuire des deux côtés sur une poêle chaude jusqu’à
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