Hefeteig Rezept: Der ultimative Guide (mit frischer & Trockenhefe) | Zimtblume.de
Hefeteig Rezept: Der ultimative Guide (mit frischer & Trockenhefe…
Mar 6, 2020
zimtblume.de
Hefe selber machen: so geht’s: 🍎 Wilde Apfel-Hefe (Hefewasser) einfach & natürlich Du brauchst: • 1 Bio-Apfel 🍎 (ungeschält!) • 250 ml Wasser (still, zimmerwarm) • 1 Glas (nicht luftdicht verschließen) 🌿 So geht’s: 1. Apfel gründlich waschen & in Stücke schneiden 2. Apfelstücke ins Glas geben 3. Mit 250 ml Wasser übergießen (alles bedeckt) 4. Glas locker verschließen 5. 5 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen 6. 1× täglich schütteln 🫧 Am 6. Tag: • Bläschen • leicht hefig-fruchtiger Geruch •
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